Татары – народ тюркской языковой группы, проживающий в основном на территории России в республике Татарстан, а также в других регионах страны и Ближнего Зарубежья (Казахстан, Украина и другие). Татары являются одной из самых многочисленных народностей России.

Татары имеют богатую историю и культуру, известные на весь мир традиционные блюда и множество обычаев.

Официальный язык народа – татарский. На нём говорят около 4,7 млн человек (согласно переписи 2021 года). Татарский язык преподают в детских садах, школах и университетах на добровольной основе. Большинство населения также знает русский.

Большинство народа исповедует религию ислам. Но распространены также и христиане (православные). Верующие татары посещают мечеть, а православные – храмы и церкви.

Традиционная татарская кухня несёт в себе многовековую историю, связанную с историческими событиями, религией и повседневной жизнью народа.

Среди известных традиционных блюд можно выделить:

• Чак-чак – лакомство из теста с мёдом
• Шурпа – суп на мясном бульоне (кроме свиного) с картофелем
• Бишбармак – основное блюдо с говядиной и с домашней лапшой
• Беляш – круглый жареный пирожок с мясом

У татар есть несколько главных праздников. Среди них:

• Сабантуй — древний языческий праздник плуга, знаменующий наступление весны и являющийся днём всех земледельцев.
• Нардуган — праздник, связанный с зимним солнцестоянием, когда злые силы теряют свою власть.
• Новруз — праздник, символизирующий наступление весны и начало нового года по астрономическому календарю.

Также у татар есть религиозные праздники:

• Курбан-байрам — праздник жертвоприношения, когда верующие мусульмане вспоминают историю пророка Ибрахима и приносят в жертву барашка.
• Ураза-байрам — праздник окончания поста, когда верующие радуются окончанию месяца Рамадан.

Популярными народными промыслами у татар считаются:
• Ткачество - мастерицы создают из пряжи полотенца, скатерти, фартуки, небольшие ковровые дорожки. Распространён геометрический узор на ткани.
• Мозаика из кожи. Окрашенные фигурные лоскуты из коровьей или овечьей кожи мастера сшивают в затейливый узор, а затем эта кожа используется для изготовления мозаичной обуви (сапогов) и создания декоративных украшений для дома.
• Художественная керамика - представляет собой глиняную посуду с национальными узорами  (чайные сервизы, кувшины, вазы, блюда).